Студия красоты в Черёмушках

Элегантное французское печенье макарон было популярным десертом на свадьбах в прошлом году, а украшение им свадебных тортов стало смелым дизайнерским ходом. Ярусы торта «в горошек», разрисованные пищевыми красками или украшенные «наклейками» Paper Source были не менее рискованной идеей (но такой вкусной!)
Торт Superfine Bakery
«Роскошь ручной работы»
Этот тренд стал одним из самых популярных в прошлом году, а причудливые сахарные детали на тортах – помпоны, старинные золотые ключи или пуговицы, или же огромные сахарные цветы – смогли придать их виду элегантную рафинированность.
Торт The Caketress
«Роскошь ручной работы». Вариант второй
Эти графические кондитерские изделия с тягучими пуговицами, лепестками и сахарной глазурью напоминают авторские магазинчики как M&J Trimming, но на самом деле идеи таких тортов возникли из причудливых букетов из войлока и пуговиц.
Торт Sugar Creations
«Кристальная» работа
Кондитеры продолжают поиск креативных, неожиданных способов украсить свои творения – используя скульптурные цветы из специальной бумаги, кружевную отделку, и даже создают ретро-торты. Здесь аплодисментов заслуживают кондитерские кристаллы – они делают свадебные торты восхитительными произведениями искусства, вовсе непохожими на кондитерское изделие.
Торт Cocoa & Fig (http://www.brides.com/images/2010_bridescom/00_editorialimages/12/best-wedding-cakes/main/best-wedding-cakes-2010-005.jpg)
Гениальная простота
Прошлый год запомнился возвращением белого свадебного торта, но дизайнеры, которые помогли этому свершиться, не использовали ничего, кроме простоты. Это сногсшибательное произведение было создано одним из наиболее успешных молодых дизайнеров тортов в 2010-м году, изюминка его творения – 5020 жемчужин из помадки, сделанных вручную и скульптурный цветок.
Торт Maggie Austin Cake
Домашний гламур
Бирюзовый был хитом ушедшего года, а гребешковые «волны» из масляного крема как раз помогли удержать равновесие между домашним и гламурным обликом.
Торт Bobbette  Belle
Витражный торт
Дизайнеры тортов продолжали экспериментировать с интерпретациями «современного» торта. Этот разрисованный вручную торт, покрытый помадкой – явное кондитерское преобразование стаканов из витражного стекла в стиле
Сладкое вдохновение
Мы продолжаем удивляться дизайнерами тортов и их новаторскими источниками вдохновения: на создание этого торта кондитера вдохновила коллекция Bottega Veneta RTW 2010. Впечатляют остроугольный верхний ярус, смелые ассиметричные полоски и неожиданное сочетание цветов.
Торт EatCakeBeMerry
Сказочный торт
Ещё один удачный и выдающийся источник вдохновения – детская книга «Всё за день» ( All in a Day), благодаря которой появился этот солнечный жёлтый торт, украшенный причудливыми фигурками и глазурью.
Торт Smith and Park for Truli Confectionery Arts
Свадебные торты, на создание которых вдохновляют разные поры года (скажем, кленовые листы из помадки для осени или цветки вишни для весны) всегда смотрятся выигрышно, но этот зимний торт просто сногсшибателен. Узор «куриная лапка», нанесённый по трафарету, на напомаженные ярусы дарит ощущение уюта и тепла, как подобная шерстяная ткань; особенным его делают ручной орнамент и (съедобные!) помпоны.